1. 武夷山茶葉在哪些鄉(xiāng)鎮(zhèn)生產
武夷山本地人家家都自己種的有茶,家家都生產茶葉,家家都備茶葉。一般,武夷山老百姓喝的茶的價位在300-800之間。
去武夷山,最好去紅袍街、三姑、天心村這些茶葉市場購買批發(fā)零售茶葉,價格對于景區(qū)要便宜的多。
識辨茶葉好壞的方法:一是把蓋碗開水燙后放進茶,再蓋上蓋,搖一搖,打開蓋再聞聞茶葉香氣,好的茶葉有天然的花果香氣。二是看形狀,好的茶葉條形狀,碎末很少。三是把泡過的茶葉放入清水中幾分鐘后,看看葉面的舒展情況,好茶葉是完整的。
2. 武夷山茶葉在哪些鄉(xiāng)鎮(zhèn)生產多
武夷山的巖茶,統(tǒng)稱為武夷巖茶。但是巖茶是一種很吃小區(qū)域氣候,日照,雨水等小環(huán)境影響的。所以武夷山的巖茶被劃分為好幾個俗稱的等級:正巖,半巖,洲茶,外商。說法很多,大致主流是這種說法。其中正巖為景區(qū)70平方公里范圍內的山場,其中最出名的就是三坑兩澗。在景區(qū)周邊的比較好的,俗稱半巖。其他武夷山行政范圍內的,叫洲茶。外地來的茶葉叫外商茶。
星村鎮(zhèn)是武夷山比較大的一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。囊括了主景區(qū)的正巖山場,一些半巖山場,洲茶也有。要問是否正巖,還要在明確一下,大概哪個村,哪座山,才能確定是不是正巖。
3. 武夷山主要是什么茶葉的產區(qū)?
1、慧苑坑
茶種代表鐵羅漢
慧苑坑是武夷山巖茶區(qū)中核心地帶 ,坑長近二公里,土質優(yōu)良,區(qū)域小氣候小環(huán)境是正巖產茶區(qū)最優(yōu)質的,造就了該區(qū)域的茶葉有卓絕的品質。1962年在坑里發(fā)現(xiàn)肉桂,現(xiàn)是眾多巖茶的當家品種。早期鐵羅漢最為名貴,宋朝的宮中斗茶是從鐵羅漢開始的。
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2、牛欄坑
茶品種代表:肉桂、水金龜
牛欄坑茶山都在半山懸崖上,所產之茶香氣飽滿,齒頰生津。坑內澗水常流,柔風常撫,大風不往,朝陽夕暉,烈日不至,是巖茶的巖骨花香的家園。
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3、流香澗
茶品種代表:水仙
玉柱峰與飛來峰的西麓,毗鄰慧苑坑。澗水流勢趨向西北,倒流回山,其間一叢叢山惠、石蒲、蘭花。茶生長這有流香之韻,令飲者過齒難忘。
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4、鬼洞
茶品種代表:水仙、白雞冠、鐵羅漢、水金龜
天心寺與慧苑寺之間。此處遍布青苔和蕨類植物,潮濕,人跡罕至,土質肥沃。小地域氣候最優(yōu)異,此孕育了許多武夷山的名叢,是最重要的名樅發(fā)源地。
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5、倒水坑
茶品種代表:肉桂
倒水坑,位于武夷山風景區(qū)天心巖北麓。山北諸澗,皆自西而東,獨倒水坑反道西行,故名。另有明末清初福建武夷山梧桐巢僧衍操同名詩作。
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6、九龍窠
茶樹品種代表:大紅袍、石乳
大紅袍景區(qū)內。峽谷形如九條龍,九龍之間呈現(xiàn)一座頂部略呈圓形的小峰巒,稱為龍珠,故又稱九龍戲珠。此處摩崖石刻有范仲淹、朱熹等歷代名人的詠茶名詩詞,陸羽后裔清代崇安縣令陸廷燦的詩作。
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7、竹窠
茶品種代表:水仙
流香澗西側。一條優(yōu)美的天然山間谷地。比起三坑兩澗那些陜長的山澗,竹窠的地勢更加低洼,被笑稱為"肓腸"凝聚了許多天然肥料和水分。水仙品種葉片特寬大,光合能力一流,茶品極佳滋味獨領風騷。
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8、馬頭巖
茶品種代表:肉桂
馬頭巖,因巖石形似馬頭而得名,是武夷山核心區(qū)三個標志性肉桂產地。在武夷山的所有正巖山場里,馬頭巖是最大的山場之一,與之比肩的是慧苑坑山場。
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9、馬枕峰
茶品種代表:肉桂
獅子峰的西南邊。此峰周遭20余里穿云矗漢,其形似駿馬。與三仰峰遙相對峙,地處景區(qū)的最南緣。此處肉桂品象豐富,從六十年代起該土著品種不斷擴種繁育巳推廣至景區(qū)大部分地域。
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10、悟源澗
茶樹品種代表:水仙,肉桂(馬肉)
馬頭巖南麓,三仰峰諸多山頭流出的小溪流匯集到馬頭巖,形成澗的源頭,注入到山腳蘭湯村,最后匯入了九曲溪。澗內老茶樹眾多,奇花異草,山泉水清澈甘甜。
4. 武夷山茶葉在哪些鄉(xiāng)鎮(zhèn)生產過
武夷巖茶的主要產地三坑是指:牛欄坑、慧苑坑和倒水坑;兩澗是指:流香澗和梧源澗。武夷山茶葉生產的歷史十分悠久,商周時,武夷茶就隨其“濮閩族”的君長,會盟伐紂時進獻給周武王,西漢時,武夷茶已初具盛名,宋代,武夷茶已稱雄國內茶壇,成為貢茶,元明兩朝,在九曲溪之第四曲溪畔,創(chuàng)設了皇家焙茶局,稱之為“御茶園”。武夷巖茶品質獨特,它未經窨花,茶湯卻有濃郁的鮮花香,飲時甘馨可口 回味無窮。
5. 武夷山是茶葉之鄉(xiāng)嗎
最主要的兩個原因:
獨特的地理位置
一方面是茶樹生長的獨特環(huán)境,產地武夷山有著特殊的地理位置,獨特的土壤、光照,良好的生態(tài)壞境等等。如雷貫耳的大紅袍就是生長在九龍窠內的一座陡峭的巖壁上。
武夷山茶樹生長的環(huán)境
除了自然因素外,
還有一個重要因素:制茶工藝。
獨特的制茶工藝
武夷巖茶(大紅袍)制作技藝,是國家級非物質文化遺產之一。這也造就了武夷巖茶的獨特性。
6. 武夷山盛產什么茶葉
武夷山最出名的是武夷巖茶,是武夷山一帶生產的烏龍茶類的總稱,主要品種有:大紅袍、鐵羅漢、水金龜、白雞冠、半天腰等。
大紅袍,其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久。
鐵羅漢,外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。
水金龜,屬半發(fā)酵茶,有鐵觀音之甘醇 , 又有綠茶之清香,具鮮活、甘醇、清雅與芳香等特色,是茶中珍品。
白雞冠,品質優(yōu),色澤暗黃,紅點明,香氣高爽,稍經貯存似橘皮香,滋味濃醇甘鮮。
半天腰,茶湯湯色金黃清澈,滋味濃厚,回甘潤喉,巖韻明顯,泡后茶葉葉底軟亮。
7. 武夷山茶葉在哪些鄉(xiāng)鎮(zhèn)生產的
1:大紅袍:中國十大名茶,產于福建武夷山,是武夷巖茶之王,品質優(yōu)異。其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。
2:肉桂:屬烏龍茶類,是武夷巖茶當家品種,原產于馬枕峰,又名玉桂,在武夷山有“香不過肉桂”的說法。品質特點為:味甘澤而香馥郁,吸取綠茶的清香紅茶的醇厚,性和不寒,久藏不壞,香久益清,味久益醇。
3:水仙:武夷巖茶五大系列之一,在武夷山有“醇不過水仙”的說法。國家級品種,被稱為“烏龍之珠”。水仙那隱含的韻味,順滑厚重的茶水以及醇厚耐久的品質,其香有些內斂卻又徐徐散發(fā)著自然中的花草之氣,其味微苦而轉甘、微澀而迅速化解。!
4:白雞冠:是武夷山四大名叢之一。芽葉奇特,葉色淡綠,綠中帶白,芽兒彎彎又毛絨絨的,那形態(tài)就像白錦雞頭上的雞冠,故名白雞冠。
5:半天妖:又名半天腰,“武夷名叢半天妖,似蘭似桂似香櫞。杯小能盡長江水,甚羨九曲采茶人?!本褪沁@么一泡極具武夷巖茶魅力的半天妖,讓愛茶的人了解到了這只可意會不可言傳的“巖韻”。
8. 武夷山是我國重要的茶葉產地
武夷山屬于福建省南平市武夷山市,武夷山主要有紅茶和巖茶,代表作有正山小種和武夷山大紅袍,巖茶主要是肉桂和水仙為主兩者的產量占了70%左右,其他還有四大名樅和其他名樅幾百個和許多的奇種,所以武夷山是茶的世界茶的樂園,武夷山茶也好喝!
9. 武夷山茶葉產量
武夷山是我國重要的茶產區(qū),2020年,武夷山市共有茶山面積14.8萬畝,相關從業(yè)人員12萬,茶葉產值超22億。茶產業(yè)成為當?shù)剞r民的重要收入來源。
3月5日是農歷驚蟄節(jié)氣。在福建武夷山,流傳著驚蟄“喊山”的傳統(tǒng)。當?shù)夭柁r通過“喊山”的方式,“喊醒”休息了整個冬天的春茶,盼望茶樹盡快吐綠露新,茂盛生長,祈盼豐收。驚蟄節(jié)氣,喊山祭茶的民俗在武夷山有著上千年的歷史,也是當?shù)卮焊罹邇x式感的活動。
之所以在驚蟄節(jié)氣進行,因為這是茶葉生產中的重要節(jié)點。驚蟄之后,氣溫回升,茶樹生長。當?shù)夭柁r要在這個時候對茶樹進行修剪、鋤草,并及時追施“催芽肥”,促其多分枝,多發(fā)葉,提高茶葉產量,為四月中下旬開始的茶葉采摘生產制作做好準備。
武夷山是我國重要的茶產區(qū),2020年,武夷山市共有茶山面積14.8萬畝,相關從業(yè)人員12萬,茶葉產值超22億。茶產業(yè)成為當?shù)剞r民的重要收入來源。
10. 武夷山茶葉種植主要在哪個鄉(xiāng)鎮(zhèn)
福建產茶最多是福建安溪。
福建是中國的茶葉大省,從古雷灣畔到玉女峰下,從太姥山巔到汀江河畔,茶鄉(xiāng)一個接一個,茶山一座連一座。據(jù)福建茶葉網(wǎng)購第一平臺“天涯茶吧”的負責人介紹,福建安溪創(chuàng)下了中國內地縣級茶園總面積、年茶葉總產量、涉茶總產值、銷售渠道、茶葉從業(yè)人口、受益人口、農民從茶葉中的收入比例等多項全國第一。